Glykosylase

Glykosylasar (EC 3.2) er enzym som hydrolyserer glykosylsambindingar.[1] Dei høyrer til ei gruppe enzym kalla hydrolasar, og kan delast inn i to grupper: enzym som hydrolyserer O- og S-glykosylsambindingar (EC 3.2.1), og enzym som hydrolyserer N-glykosylsambindingar (EC 3.2.2).

Alfa-amylase, ein glykosidase.

KjelderEndra

  1. «Enzyme Nomenclature Recommendations». Nomenclature Committee of the International Union of Biochemistry and Molecular Biology. Henta 20. januar 2017. 
  Denne kjemiartikkelen er ei spire. Du kan hjelpe Nynorsk Wikipedia gjennom å utvide han.