Berlinerkrans

Berlinerkrans er bakverk forma som ein ring lagd i sløyfe. Dei er typiske julekaker, og blir ofte rekna som ein av «dei sju slaga». Deigen er laga av ei blanding av rå og kokte eggeplommer, sukker, mjøl, og smør, og berlinerkransane er typisk pynta med perlesukker.

Berlinerkransar i kakeboks.

Bakgrunnsstoff

• Berlinerkranser. Oppskrift ved tine.no
• Berlinerkranser. Oppskrift ved frutimian.no
• Kokosmakroner og berlinerkranser. Oppskrift ved tv2.no

Kjelder

• «berlinerkrans» i Nynorskordboka.
• Dagens juleoppskrift: berlinerkrans, NRK Østfold (10.12.2012), nrk.no

Denne matartikkelen er ei spire. Du kan hjelpe Nynorsk Wikipedia gjennom å utvide han.