Tapas
Tapas er ein spansk mattradisjon som består av mange ulike smårettar eller snacks. Dei er tradisjonelt blitt selde på barar, og kan serverast varme eller kalde.[1] Tapas er etterkvart blitt populært i mange andre land enn Spania, og kan også serverast på eigne tapasrestaurantar.
Det finst eit utal ulike tapasrettar. Nokre vanleg typar er marinert ansjos, spansk omelett, patatas bravas og blekksprut i paprikasaus.[1]
Galleri
endre-
Restaurant i Madrid.
-
Blekksprut i blekk.
-
Banderilla gilda
-
Morcilla-pølse.
-
Zamburriñas
Kjelder
endre- ↑ 1,0 1,1 «Tapa | food», Encyclopedia Britannica (på engelsk), henta 5. februar 2020