Umetta feitt
(Omdirigert frå Umetta feittsyre)
Umetta feitt er feittsyrer som inneheld umetta feittsyrer og der det ein eller fleire stader i karbonkjeda er ei dobbeltbinding mellom to av karbonatoma. Vi finn umetta feitt i fisk, planter og grønsaker, men også i kjøt og animalske matvarer. Umetta feittsyrer gjev mindre kolesterol i blodet enn metta feittsyrer.
