Kjøkenkniv
Kjøkenkniv er ein større eller enklare kniv til bruk i kjøkenet for tillaging av mat og liknande.[1] Det finst mange ulike typar kjøkenkniv. Ein kokkekniv er ein kniv som kan brukast til mange vanlege føremål.[2] Ein mindre kniv med sagtanna blad som ein kan bruka til mindre skjerejobbar er kjend som tomatkniv. Ein større kniv som kan skjera gjennom seige eller harde stykke som kjøt og bein blir kalla kjøtøks.
Kjelder
endre- ↑ «kjøkkenkniv». Det Norske Akademis ordbok. Henta 6. juli 2019.
- ↑ «Test av kokkekniver», Aftenposten (på norsk bokmål), henta 28. august 2019, «Kokkekniven er allround-kniven du kutter de vanlige tingene med. Den er rett og stor, og ikke egnet til for eksempel utbeining eller å skjære brød, forklarer hun.»
