Smalahovesleppet

Smalahovesleppet er ein matfestival for smalahove som vert halden kvart år på Voss i månadsskiftet september–oktober.

Festivalen har meir enn berre smalahove, og under festivaldagane vert både ølbrygging, flatbrødbaking og andre mattradisjonar syna fram i Marknadsgata på Vossavangen. Festivalen har også fått sin eigen nummererte og spesialtappa Smalahoveakevitt som berre vert selt hjå Vinmonopolet på Voss.

Kjelder

• Denne artikkelen bygger på «Smalahovesleppet» frå Wikipedia på bokmål, den 30. januar 2013.

Bakgrunnsstoff

• Offisiell nettstad
• Nationen: Tradisjonsmatfestivaler – det sosiale i handelssentrum