Egils Appelsín er ein islandsk brus med appelsinsmak som er blitt laga av Egill Skallagrímsson Ölgerðin sidan 1955.[1] Produktet har slagordet «hið eina sanna», 'den eine sanne‘.[2] Til jul er det vanleg å blanda brusen med ein maltdrikk (Egils Malt),[3] til såkalla jólaöl, eller «juleøl».[4] Dette finst også som eit eige produkt.[5] For å blanda drikken sjølv heller ein fyrst i Appelsín og så malt, for å hindra så mykje skum at han renn over.[6][7]

Kjelder

endre
  1. «Our Product range». olgerdin.is. Henta 25. november 2019. 
  2. Jóhann Páll Ástvaldsson (21 September 2017). «The strange world of Icelandic drinks!». whatson.is. Henta 25. november 2019. 
  3. «The Icelandic Christmas Drink: Malt & Appelsín». icelandmonitor.mbl.is. 10 December 2016. Henta 25. november 2019. 
  4. «Jólaöl». atlasobscura.com. Henta 25. november 2019. 
  5. «Malt & Appelsín». grapevine.is. 5 December 2005. Henta 25. november 2019. 
  6. «Appelsín 500ml». shopicelandic.com. Arkivert frå originalen 28. april 2019. Henta 25. november 2019. 
  7. Wunderman, Ali (19 December 2018). «How to drink like an Icelander for the holidays». 10best.com. Henta 25. november 2019.