Engelskkarse
Engelskkarse eller grøn engelskkarse[1] ( Nasturtium officinale) er ein planteart i krossblomfamilien som blir brukt som grønsaks- og krydderplante. Han blir også kalla brønnkarse, men dette er offisielt namnet på ein annan planteart.[2]
Engelskkarse | |
Engelskkarse | |
Status | |
Status i verda: Livskraftig | |
Systematikk | |
Rike: | Planteriket Plantae |
Rekkje: | Karplantar Tracheophytes |
Underrekkje: | Frøplantar Spermatophytes |
Orden: | Krossblomordenen Brassicales |
Familie: | Krossblomfamilien Brassicaceae |
Stamme: | Cardamineae |
Slekt: | Nasturtium |
Art: | Engelskkarse N. officinale |
Vitskapleg namn | |
Nasturtium officinale |
Karsetypen har runde, saftige blad med ein litt skarp smak og blir brukes som krydder i salatar, grønsaks- og kjøtretter. Han blir særleg brukt i Storbritannia og i middelhavslanda. Arten finst også forvilla i Noreg.[2]
Kjelder
endre- ↑ «Engelskkarse». Artsdatabanken. Henta 21. november 2017.
- ↑ 2,0 2,1 «Engelskkarse». Store norske leksikon. 14. februar 2009.