Dronning Maud-fromasj
(Omdirigert frå Haugesunddessert)
Dronning Maud-fromasj, dronning Mauds pudding eller haugesunddessert er ein norsk fromasj-dessert. Han er laga av krem, gelatin, eggedosis og sjokolade, som blir lagt lagvis.[1][2][3][4] Desserten blei skapt i Haugesund då dronning Maud og kong Haakon vitja byen under kroningsreisa si i 1906.[5][6]
Foto: Heidi Bye Svartangen
Kjelder
endre- ↑ Strømstad, Aase (1998). Norsk kokebok. Teknologisk forl. s. 562. ISBN 8251205077.
- ↑ Andersen, Wenche (2000). Tradisjonsrik jul med Wenche og Finn. Kagge forl. s. 103. ISBN 8291769982.
- ↑ Risvik, Øyvind (1996). Kongelige retter - og kongelige minner. Genesis. s. 89. ISBN 8247600048.
- ↑ Store boken om julemat & julepynt. Kom forl. 2000. s. 50. ISBN 8290823673.
- ↑ Dronning Mauds Fromasj- Nitimen – NRK
- ↑ «Dronning Maud Fromasj (Haugesunddessert) - Oppskrift fra TINE Kjøkken», TINE (på norsk), henta 12. mai 2021