Koriander
Koriander
Koriander
Systematikk
Rike: Planteriket Plantae
Rekkje: Karplantar Tracheophyta
Underrekkje: Frøplantar Spermatophytes
Orden: Skjermplanteordenen Apiales
Familie: Skjermplantefamilien Apiaceae
Underfamilie: Apioideae
Slekt: Coriandrum
Art: Koriander C. sativum
Vitskapleg namn
Coriandrum sativum

Koriander (Coriandrum satívum) er ei urt i skjermplantefamilien. Både blad og frø kan brukast som matvarer, frøa tørka som krydder, blada gjerne friske. I europeisk mat er frøa mest brukt, medan både frø og blad er mykje nytta i asiatisk mat.

Bakgrunnsstoff endre

  Wikimedia Commons har multimedia som gjeld: koriander
  Denne biologiartikkelen er ei spire. Du kan hjelpe Nynorsk Wikipedia gjennom å utvide han.