Lavaux er ein region i kantonen Vaud i Sveits i distriktet Lavaux. Sjølv om det er nokre spor etter vindyrking i området sidan romartida, kan dei faktisk vinterrassane sporast attende til 1000-talet, då benediktinar- og cistersiensarkloster kontrollerte området. Lavaux består av 830 hektar med vingardar i terrassar i om lag 30 km langs nordsida av Genfersjøen. Området har eit temperert klima, og terrassane får mykje sol på grunn av refleksjonen i innsjøen. Den viktigaste vindrua som vert dyrka her er Chasselas.

Lavaux
region
Vingardar nær Lausanne
Land  Sveits
Kanton Vaud
Verdsarvstad
Namn Lavaux, Vineyard Terraces
År 2007 (#31)
Nummer 1243
Region Europa og Nord-Amerika
Kriterium iii, iv, v
IUCN-kategori kulturelt
Kart
Lavaux
46°29′31″N 6°44′46″E / 46.491944444444°N 6.7461111111111°E / 46.491944444444; 6.7461111111111
Wikimedia Commons: Lavaux Vineyard Terraces

Vingardane i Lavaux er verna for vidare utvikling og sidan juli 2007 har dei vore ein verdsarvstad.

Galleri

endre

Kjelder

endre

Bakgrunnsstoff

endre

46°29′31″N 06°44′46″E / 46.49194°N 6.74611°E / 46.49194; 6.74611