Saturn V er ein namnet på ein amerikansk bererakett nytta av romfartsorganisasjonen NASA til Apollo-programmet og seinare Skylab. Den 3-trinns raketten vart produsert av Boeing, North American Aviation og Douglas.

Apollo 4 var den første oppskytinga med ein Saturn V-rakett
Den tysk-amerikanske rakettforskaren Wernher von Braun framføre motorane til førstetrinnet til Saturn V.

Frå 1967 til 1973 vart i alt 13 Saturn V rakettar skote opp, utan tap av last.