Schackrutor

Schackrutor er ein svensk småkaketype med sjakkbrettmønster. Ein lagar dei ved å dela ein klassisk mørdeig i to, og så tilsetja kakao til den eine delen. Dei to deigdelane blir så begge delte i to att og rulla til pølser. Desse blir så lagde saman og skorne i skiver som likner små sjakkbrett.

Schackrutor.

Kakene er vanlege å ha som eit av sju slag kaker på eit tradisjonelt kakefat.

Kjelder

• Denne artikkelen bygger på «Schackrutor» frå Wikipedia på svensk, den 21. oktober 2021.