Troika
Troika er ein sjokolade som Nidar AS lagar og distribuerer.
Produktet vart introdusert i 1939 under namnet «Gelètrøffel». Det blir selt rundt ni millionar Troika-sjokoladar og kring ein million posar med Troika-bitar kvart år i Noreg.
Sjokoladen Troika bli laga ved at ein tynn marsipanleiv blir dekt over av flytande trøffel, som igjen blir dekt over av bringebærgelé. Desse tre laga blir så kutta opp i rett storleik før dei blir dekte med mørk sjokolade.
Namnet «Troika» kjem frå russisk og tyder trespann, ei gruppe på tre.