Marie Amalie Landmark
Marie Amalie Landmark (5. august 1845–25. april 1935) var ein norsk husstellærar og kokebokforfattar.
| Marie Amalie Landmark | |
 | |
| Statsborgarskap | Noreg |
| Fødd | 5. august 1845 Fjaler kommune |
| Død |
25. april 1935 (89 år) |
| Yrke | skribent |
| Tema | Matstell |
| Debut | Husholdningsbog, 1892 |
Landmark er mest kjend for utgjevinga Kokebok for land og by som kom ut i mange opplag fram til 1932 og selte i over 100 000 eksemplar.[1][2][3] Denne boka innheld ikkje berre oppskrifter på mat og råd om kosthald, men er av stor verdi kulturhistorisk av di ho gir eit godt bilete av skikkar og levemåtar i ei bygd på Vestlandet rundt førre hundreårsskiftet.[1]
Landmark skipa og drifta ein husstellsskule i Fjaler i 1883-1893, var omreisande lærar i husstell i regi av Nordre Bergenhus Amts Landhusholdningsselskab i perioden 1893-1897, og var mellom anna medarbeidar i bondekvinnebladet Husmoderen : Tidsskrift for Hus og Hjem.[3]
Marie Amalie Landmark vaks opp på Tysse i Fjaler kommune i Sunnfjord og vart buande der heile livet.
Bibliografi
endreBøker
endre- 1892 – Husholdningsbog (Kristiania: Marius Lunds Forlag)
- 1900 – For landsbygden : raad og veiledning for hus og hjem (Bergen: N. Nilsens bogtrykkeri) I fulltekst ved nb.no
- 1910 – Fortællinger (Bergen: Lunde forlag)
- 1911 – Bagning og brygning i det smaa (Bergen: N. Nilssen & Søns Bogtrykkeri)
- 1984 – Kokebok for land og by (Førde: Fjaler sogelag) I fulltekst ved nb.no [Utgitt på ny ved Øens prent. Første gong trykt i 1890-åra.]
Kjelder
endre- Carl Lauritz Lund-Iversen, red. (1990). Ord gjennom år : dikting og diktarar frå Sunnfjord og Nordfjord : 1700-1986 med bibliografi : ein antologi ved Carl Lauritz Lund-Iversen. Naustdal: Sogn og Fjordane forlag.
- Marie Amalie Landmark (1984). Kokebok for land og by. Førde: Fjaler sogelag. [Utgitt på ny ved Øens prent. Første gong trykt i 1890-åra.]
- Henry Notaker (13. februar 2009). «Marie Landmark». Store norske leksikon.
- Eli E. Vengen (15. august 2006). «Har Fjaler norsk rekord i forfattarskap?». Firda: 8-9.