«Vidja velter,
selja svelter.
Rogn reiser ku av bås.
Hegg gjev merg i legg,
osp legg smør i kopp.»

Etter Karen Festøy frå Vartdal.[1]

Vårknipe viser til den mangelen på fôr som kan finna stad mot slutten av vinteren og byrjinga av våren, før vekstsesongen har kome i gang. I dag kan ein også bruka omgrepet om matsituasjonen for ville dyr, som også kan ha problem med å finna føde mot slutten av vinteren.[2]

Til forskjell frå ein praksis som sveltefôring var denne hendinga utilsikta, og kunne koma av ein dårleg haust eller ein langvarig vinter. For å hjelpa dyra kunne ein bruka uvanlege fôrtypar, som mose, tang, tare og bork.

Vårknipa kan finna stad i høve der ein berre bruker eigendyrka fôr til husdyr, men blir i dag hindra av kraftfôrbruk og liknande.

Sjå og

endre

Kjelder

endre
  1. Bjørndal 1949
  2. Grimen, Bjørn (10. mars 2010). «Svaner bukket under i vårknipa». Nrk Rogaland. «Sangsvanene tåler masse kulde, bare de får mat. Nå har de ikke fått mat og de har vaklet rundt her og dødd i store mender, sier Dagestad.»