Fersken er ei steinfrukt frå ferskentreet (Prunus persica). Fersken vert mellom anna dyrka i California og middelhavslanda. Frukta er rund, og blir opptil 8 cm i diameter. Ho er søt og saftig.

Fersken
Fersken
Fersken
Systematikk
Rike: Planteriket Plantae
Underrekkje: Frøplantar Spermatophytes
Orden: Roseordenen Rosales
Familie: Rosefamilien Rosaceae
Underfamilie: Amygdaloideae
Stamme: Amygdaleae
Slekt: Amygdalus
Art: Fersken A. persica
Vitskapleg namn
Amygdalus persica
Blomar

Treet høyrer til i rosefamilien. Det blomstrar på berr kvist frå februar til april. Blada er avlange.

Fersken i kulturen

endre

I kinesisk kultur er fersken knytt til dei udøydelege gudane, og står for langt liv.[1]

Kina er den største ferskenprodusenten i verda, med ein produksjon på over 10 millionar tonn i 2010. Italia og USA var dei andre og tredje største produsentane.[2]

Kjelder

endre

Bakgrunnsstoff

endre
  Commons har multimedium som gjeld: Fersken
  Denne biologiartikkelen er ei spire. Du kan hjelpe Nynorsk Wikipedia gjennom å utvide han.