Napoleonskake er eit bakverk laga av to lag butterdeig med eit høgt lag vanilje- og romkrem i mellom. Det er melisglasur på toppen. Kaka er truleg oppkalla etter den tidlegare franske keisaren Napoléon Bonaparte,[1] eller har opphav i den italienske byen Napoli (adjektiv «napolitansk»).[2]

Kjelder

endre
  1. Steffensen, Arnt (28. november 2023). «napoleonskake». Store norske leksikon (på norsk). 
  2. «napoleonskake» i Norsk Ordbok

Bakgrunnsstoff

endre
  Commons har multimedium som gjeld: Napoleonskake