Reker

Reker høyrer til tifotkrepsane. Dei er vanlegvis ganske små dyr som opptrer i store tal. Forskjellige slags reker held til på forskjellige djupner.

Dei er særleg kjent som matnyttige og kan nyttast på mange forskjellige måtar, til dømes kokt, bakt eller frityrkokt. Ein finn dei til dømes i rekesalat, spansk paella de marisco, ulike asiatiske karrirettar og jambalaya.

Mange artar vert òg haldne i akvarium.

Innhaldsliste

Grupper

• Atyidae
• Caridina
• Kloreker
• Viftereker

Artar

• Amanoreke
• Blomsterreke
• Gabonreke
• Halocaridina rubra
• Kirsebærreke
• Matreke
• Molukk-viftereke
• Raud krystallreke

Bakgrunnsstoff

• Miljøstatus i Norge: Plankton og reker

Litteratur

• Torsvik, Mortensen, Nedreaas (red.) Fiskeribiologi ISBN 82-529-1720-8

Commons

Wikimedia Commons har multimedia som gjeld: Reker