Reker

(Omdirigert frå Reke)

Reker høyrer til tifotkrepsane. Dei er vanlegvis ganske små dyr som opptrer i store tal. Forskjellige slags reker held til på forskjellige djupner.

Reker
Systematikk
Rike: Dyr Animalia
Rekkje: Leddyr Arthropoda
Underrekkje: Krepsdyr Crustacea
Klasse: Storkreps Malacostraca
Overorden: Eucarida
Orden: Tifotkreps Decapoda
Underorden: Eggberereker Pleocyemata
Infraorden: Reker Caridea
Dana, 1852

Dei er særleg kjent som matnyttige og kan nyttast på mange forskjellige måtar, til dømes kokt, bakt eller frityrkokt. Ein finn dei til dømes i rekesalat, spansk paella de marisco, ulike asiatiske karrirettar og jambalaya.

Mange artar vert òg haldne i akvarium.

Grupper

endre

Artar

endre

Litteratur

endre

Bakgrunnsstoff

endre