Hagerips
(Omdirigert frå Rips)
| Hagerips, raudrips | ||
|
| ||
| Systematikk | ||
| Orden: | Saxifragales | |
| Familie: | Grossulariaceae | |
| Slekt: | Ribes | |
| Art: | R. rubrum | |
| Vitskapleg namn | ||
| Ribes rubrum | ||
Hagerips, i daglegtale kalla rips er ein bærberande busk. Planten var opphavleg viltvoksande, men det er den dyrka ripsen som er best kjent. Rips finst som raude, gule eller kvite bær og blir kalla etter det raudrips og kvitrips. Det er raudrips som er mest vanleg i Noreg.
Som hagebær er ripsen ein av dei mest hardføre bærbuskane i Noreg. Sylting av rips har vore kjent heilt sidan 1600-talet, og på 1700-talet var buskene svært utbreidde.
Rips inneheld ein god del C-vitamin og mineral, i tillegg til stoffet pektin som gjer bæra veleigna seg til gelé og sylting.
Rips i NoregEndra
Raude sortarEndra
- Jonkheer van Tets
- Raud hollandsk druerips
- Nortun
- Jotun
- Atlas
Kvite sortarEndra
- Kvit hollandsk
- Weise von Joteberg
Sjukdommar og skadedyrEndra
BakgrunnsstoffEndra
- Agropub
- Jon Ramstad, Hagebrukslære for landbruksskolen. Landbruksforlaget, 1972.
Wikimedia Commons har multimedia som gjeld: Hagerips
Denne biologiartikkelen som har med mat å gjere er ei spire. Du kan hjelpe Nynorsk Wikipedia gjennom å utvide han.