S-lag
- For andre tydingar av oppslagsordet, sjå samvirkelag.
S-laget (frå engelsk surface layer) er eit lag av protein eller glykoprotein som er vanleg kring bakteriar og arkar. Dei er anten knytte til peptidoglykanet eller den ytre sellemembranen i bakteriar og er den einaste komponenten i selleveggen til mange arkar. S-lag bidreg til mekanisk og osmotisk stabilisering av bakterie- eller arkesella. Den nøyaktige funksjonen til S-lag er truleg spesifikk for slekter og for grupper av prokaryotar som lever i det same miljøet.
Som regel har protein i S-laget eit høgt innhald av sure og hydrofobe (mest lysin) aminosyrer. Cystein er berre funne i nokre få S-lagprotein. Proteina i S-laget i gram-positive bakteriar og i mange arkar kan ha karbohydratkjeder kovalent bundne til seg (glykoprotein).
S-lag vart fyrste gongen oppdaga i 1952 på delar av selleveggen til bakterien Spirillum serpens gjennom eit elektronmikroskop.
Kjelder
endre- Sára, Margit; Sleytr, Uwe B. (februar 2000). «S-Layer Proteins». Journal of Bacteriology. doi:10.1128/JB.182.4.859-868.2000. Arkivert frå originalen 20. juli 2016.
- «Are S-layers exoskeletons? The basic function of protein surface layers revisited». Journal of Structural Biology. november 2007. doi:10.1016/j.jsb.2007.08.003.
