Lakris
Lakris (extractum glycyrrhiza) er eit svart eller brunt etande stoff som ein trekk ut frå rota av lakrisplanten. Namnet kjem av det greske glykyrrhiza som tyder «søt rot».[1]
Lakris blir brukt både som smaksstoff, særleg i godteri, men òg i til dømes snus, og ifølgje Felleskatalogen som slimløysande substans i naturlækjemiddel tradisjonelt brukt i folkemedisinen ved forbigåande hoste og katarr i øvre luftvegar. Lakrismikstur (mixtura solvens) kan nyttast ved forkjøling og lakrisrotpulver (lakrispulver) som mildt avføringsmiddel.
Salmiakklakris er ein smaksvariant som blir brukt i godteri.
Lakrisprodukt utforma på ulike måtar kan ha namn som lakrisbåt, (t.d. Skipper Lakrisbåtar) lakrissnor eller lakrispipe.
Lakris-forgifting endre
Lakrisrotekstrakt blir brukt for å handsama mageproblem og anna. På den andre side kan dei som et mykje lakris ofte, bli forgifta og få problem med hjartet.[2][3][4] Ved slikt inntak kan ein få meir av stresshormonet kortisol i blodet, noko som gjev høgt blodtrykk og hovudverk. Forgifting kan òg gje muskelveikskap, kvalme og alvorlege forstyrringa i hjarterytmen på grunn av kaliummagel. Store mengder som blir sett til livs ved einskildtilfelle fører berre til diaré. Lakris kan òg senka testosteronnivået.[5]
Kjelder endre
- ↑ «lakris» i Nynorskordboka.
- ↑ forskning.no 2015: Fikk anfall av for mye lakris
- ↑ kk.no 2015: Lakris – godteriet du ikke bør spise for ofte
- ↑ Heldal og Midtvedt om lakrisforgiftning i Tidsskrift for den Norske legeforening 2002
- ↑ forskning.no 2008: Lumsk lakris
- Denne artikkelen bygger på «Lakris» frå Wikipedia på bokmål, den 18. september 2020.
